Mukuzani Shaloshvili 2013 Rotwein Trocken Wein Aus Georgien

Dieser Wein wird aus der Rebsorte Saperavi in der Mikrozone Mukuzani in Kachetien (Osten Georgiens) hergestellt. Der besitzt eine tiefe dunkle rote Farbe und hat geschmacklich ein komplexes und reiches Bouquet. Auf die für die Sorte charakteristischen Aromen folgen Kirsch,- Granatapfel – und Brombeeraromen. Die Aromen von schwarzem Pfeffer Bitterschokolade und Tabak sind bemerkenswert, die für das Altern im Eichenfass charakteristisch sind. Säuregehalt ist höher als der Durchschnitt, voller Tanninen und ausgewogen. Empfohlene Servicetemperatur beträgt 15-17 C.

Der Wein passt wunderbar zu Schinken, Grill, gekochtem Rindfleisch und Käse.

Shaloshvili Wine Cellar stellt seit 1998 Wein her und ist bekannt für seine eleganten Weißweine und vollmundigen, komplexen Rotweine. Seit der Gründung des Unternehmens im Jahr 2013 haben sie begonnen, sich mit der modernsten Technologie auszustatten, um Wein in der Linie vieler Generationen der Familienweinherstellung herzustellen. Shaloshvili Cellar pflegt auch die Liebe, seinen Gästen die georgische Kultur näher zu bringen, und bietet in dem kleinen Hotel auf dem Gelände ein umfassendes Touristenpaket an. Derzeit produzieren sie 150.000 Flaschen Wein auf 16 Hektar Rebfläche und bauen alle Trauben nach biologischen Verfahren an