Lagavulin 12 Jahre – Islay Whisky aus der 2021er „Legends Untold“-Serie

Der Lagavulin Islay Single Malt Whisky mit dem Löwen auf dem Label ist ein Diageo Special Release 2021. Das Motto der Abfüllungen lautet „Legends Untold“. Gereift ist der rauchige Whisky 12 Jahre lang in Refill American Oak Casks. Abgefüllt hat die Brennerei ihn naturbelassen und in natürlicher Fassstärke bei kräftigen 56,5 Volumenprozent.

Verkostung: Lagavulin 12 Years Diageo Special Release 2021 im Tasting

Nosing: Der Nase gibt sich der Whisky mit rauchiger Süße hin. Er bringt maritime Töne mit und Salz. Noten aus Oliven und Traubenzucker dringen durch. Dahinter liegen Honig und Bananenaromen.

Tasting: Der Lagavulin 12 Years legt s ich ölig auf die Zunge. Er bringt sanften Rauch mit und maritime Anklänge. Ein Hauch aus Eichenholz ist präsent.

Finish:

Lagavulin ist eine Whiskybrennerei im gleichnamigen Ort auf der schottischen Isle of Islay. Bereits 1742 wurde am Standort der heutigen Brennerei Whisky hergestellt. Die erste legale Brennerei wurde jedoch erst 1816 durch John Johnston gegründet. Im Süden der Insel gelegen, in direkter Nähe zu Ardbeg und Laphroaig, produziert Lagavulin wie seine Nachbar rauchigen Single Malt Whisky. Der Name der Brennerei heißt übersetzt soviel wie „die Mulde der Mühle“.

Lagavulin 12 Jahre reifte die komplette Zeit in ehemaligen Bourbonfässern. Abgefüllt mit kräftigen 56,5 vol. % Alkohol.

Aroma: Zitrusbetont mit Pfeffer, maritimer Frische, mineralisch, Kräutern und aschigem Torfrauch.

Geschmack: Pfeffrig und maritim, Kräuterbonbons und frischer Ingwer, etwas Puderzucker und salziger Rauch.

Dieser Lagavulin wurde für die Special Releases 2021 abgefüllt. Der Whisky kommt aus der Region Islay und wurde in Refill Fässern gereift.

Aroma: Trocken und mild, rauchig maritim mit Salz und Tee sowie mineralischen Noten. Im Hintergrund Kakaopulver, getrocknete Algen und Zitronenschale

Geschmack: Ölig und süß gefolgt von Zitrone, rauchiger Kohle und Meersalz.

Abgang: Anhaltend mit Rauch und Chilis.

Lagavulin 12 Jahre Special Release 2021 – Auch dieses Jahr veröffentlicht Diageo eine stark limitierte und aufregende Special Release Kollektion. Die diesjährigen Abfüllungen tragen den Titel „Legends Untold“ – jede Flasche erzählt eine mystische Geschichte – voller Fabelwesen, Seedrachen, Elfen und magischer Bäume.Dieser 12 jährige Lagavulin Islay Single Malt Whisky erzählt die Legende eines stattlichen Löwen – stark, feurig und ausdauernd wie der Geist von Lagavulin – der den prächtigen Edelstein des Königs von Islay beschützt. Daher trägt dieser Islay Single Malt den stolzen Titel „The Lion`s Fire“.Dieser aufregende Islay Whisky begeistert mit einer satten goldenen Färbung und einem Duft, welcher zunächst mild und trocken ist, jedoch mit der Zeit aromatisch, frisch und maritim entwickelt. In der Nase lässt sich frische Seeluft, Salz, duftender Feuerholz-Rauch, Lapsang-Souchong-Tee, Mineralien, Kakao, getrocknetes Seegrass und ein Hauch Zitrone wahrnehmen. Auf der Zunge überrascht der Islay Whisky mit einer weichen, angenehm öligen Textur. Ist der Whisky zunächst süßlich, eröffnet sich kurz darauf ein säuerliches „Kurren“ und jeder Schluck trägt unverkennbare Aromen von Meerwasser und Holzkohle mit sich. Der finale Abgang ist intensiv und geprägt von Rauch. Gelagert wurde dieser aromatische Whisky 12 Jahre in ausgesuchten Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Diese limitierte Edition sollten Sie in jedem Fall pur genießen. Probieren Sie den Single Malt Whisky auch gerne mit einem Tropfen Wasser, dadurch eröffnen sich salzig-süße Nuancen und würzige Chili-Noten. Master Blender Dr. Craig Wilson selektierte 8 Single Malts aus 7 schottischen Brennereien und machte es sich zur Aufgabe klassische Geschmacksprofile neu zu erfinden. Er kombiniert bekannte Noten mit überraschenden Nuancen und erschafft damit eine sehr aufregende Special Release Reihe für das Jahr 2021. Wie jedes Jahr sind diese Abfüllung stark limitiert und damit etwas ganz besonderes für jede Whisky-Sammlung oder als Geschenk!Herkunft: Schottland, Islay Lebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Diageo Deutschland GmbH, Reeperbahn 1, 20359, Hamburg, DeutschlandFarbe: Gold (Farbstoff)Duft: Mild, trocken, aromatisch, klar, frisch, maritim – Seeluft, Salz, Rauch, Lapsang-Souchong-Tee, Mineralien, Kakao, Seegrass, ZitroneGeschmack: Weich, ölig, süßlich, frisch, intensiv – Meerwasser, Holzkohle, Chili, SüßeAbgang: Lang, intensiv – RauchLagavulin 12 Jahre Special Release 2021 Islay Whisky – „The Lion’s Fire“.