Der Wein mit dem Fußabdruck

Das unverkennbare Markensymbol – ein Fußabdruck – wird wohl den Blick eines jeden Weinliebhabers, beim genaueren Betrachten des Weinregals Mal um Mal aufs Neue auf sich ziehen. Das Logo sowie auch der Name ist eine Referenz auf den Begründer des Unternehmens: der kalifornische Winzer Davis Bynum, denn dieser begann vor über 50 Jahren in seiner Garage Wein herzustellen. Die Trauben stampfte er am liebsten barfuß – oder zu Englisch: Barefoot.

Nachdem sich der Wein in seiner Heimatstadt bereits großer Beliebtheit erfreute, besorgte der Kellermeister sich Unterstützung, woraufhin das Unternehmen rasend schnell wuchs und dank der Winzerin Jennifer Wall aus vier Weinen über 30 wurden. 2005 wurde Barefoot Teil des größten Weinherstellers der Welt: E. & J. Gallo Winery. Seither wird der Barefoot-Wein in der ganzen Welt genossen.

Gemacht aus den schönsten Trauben der Welt

Seit das Barefoot-Unternehmen Teil des E.-&-J.-Gallo-Winery-Imperiums ist, hat die Kellerei das Privileg die Trauben aus einem der wohl schönsten Weinanbaugebiete der Welt zu beziehen: Dem Central Valley. Nicht ohne Grund wird das Kalifornische Längstal auch als der Fruchtgarten Amerikas bezeichnet: In dem 600 Kilometer langen Tal herrschen zwar wüstenähnliche Temperaturen, jedoch wird es aber auch mit starken Niederschlägen gesegnet. Nicht zu vergessen sind die frischen Winde die vom Pazifik einher wehen – optimaler können es die Trauben nicht haben!

Zum Wein verarbeitet werden die Trauben anschließend in der kleinen Stadt Modesto, die nahe dem berühmten Yosemite National Park liegt und unter anderem die Heimatstadt vom Star-Wars-Schöpfer George Lucas ist. Von hier aus reist der Moscato-Wein anschließend in die ganze Welt.

Der süße Sommerwein, geprägt mit fruchtigen Aromen

Wie die goldgelbe Farbe des Weines es bereits vermuten lässt erwartet uns beim Genuss des Barefoot Moscatos ein frischer und vor allem fröhlicher Weißwein. Nach dem Öffnen des farblich perfekt passenden blautürkisenen Deckels werden wir von fruchtigen Zitrusaromen willkommen geheißen.

Der Geschmack tut es dem Duft gleich und beschert uns mit einer saftigen Priese von Pfirsich- und Aprikosennuancen. Anders als es die trockenen Weine tun, hinterlässt der Barefoot Moscato keinen sauren Abgang sondern einen süffig-süßen Nachgeschmack mit einem frischen Prickeln auf der Zunge – So wie es allem voran Freunde lieblicher Weine, denen ein Wein ganz schnell zu trocken ist gerne mögen.

Gekühlt zu jeder Mahlzeit zu haben

Gerade im Sommer tut ein kühler Weißwein besonders gut. Deshalb sollte der kalifornische Barefoot Moscato auf eine Temperatur von etwa 6°C bis 8°C,welche für viele Weine optimal ist, heruntergekühlt werden. Doch nicht nur zum Genießen in der Sonne auf der Terrasse oder beim gemütlichen Abend mit den Freunden passt der Wein gut, auch kann man ihn zur Mahlzeit – vorzugsweise zur pikanten asiatischen Küche oder einem leichten Dessert – servieren. Probieren Sie den Wein alternativ auch in Kombination mit leckeren Früchten oder zu Salzgebäck – Sie merken: Er ist ein echter Allrounder!

Barefoot Moscato California edelsüss mit köstlichem Aroma 750ml

Dieser süße Kalifornier hat köstliche Aromen reifer Pfirsiche und fleischiger Aprikosen. Perfekt abgerundet durch spritzige Zitrus-Nuancen für einen belebenden strukturierten Abgang.

Speiseempfehlung
Grillhühnchen, asiatische Küche, Pasta mit Schweinefilet und Kräutersahnesoße.

Inverkehrbringer:

Mack & Schuehle AG

Neue Strasse 45,

73277 Owen, Deutschland

Alkoholgehalt: 9% Vol.
Allergene: enthält Sulfite

Rebsorte: Moscato | Colombard | ergänzende Rebsorten
Geschmack: edelsüss
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2022
Restzucker: 68,8 g/l
Gesamtsäure: 5,8 g/l
Trinktemperatur: 8-11°C

Inverkehrbringer: Mack & Schuehle AG, Neue Strasse 45, 73277 Owen, Deutschland

Hersteller: Barefoot
Geschmack: süß
Land: USA
Anbaugebiet: Kalifornien (US)
Ausbau: Edelstahltank
Aroma: Steinobst, Zitrusfrucht, blumig