In der Nähe von Siena und Perugia in Italien, auf einem kleinen Hügel, erhebt sich die Stadt Cortona. Dies ist die Heimat des Weinguts Santa Cristina.

Castello della Sala – ein Name mit Tradition! Seit 26 Generationen und 620 Jahren befasst sich die Familie Antinori ununterbrochen mit der Weinproduktion. Es ist eines der schönsten Burgschlösser der Region Umbrien. Erworben wurdes es im Jahre 1940, von Antinori In einer wunderschönen, fast märchenhaften Umgebung, gedeihen die einheimischen (autochthon) Rebsorten für den Santa Cristina. Ein wunderbares Beispiel moderner Architektur bietet unter anderem der Keller des Schlosses. Er fügt sich mehr als harmonisch in die Umgebung ein. Der Keller wurde 2006 gebaut, um 60 Jahre nach seinem ersten Jahrgang (1946) die Tradition des gleich lautenden Weines zu erneuern und natürlich auch zu bestätigen.

Die Arbeit in den Weinbergen und im Keller verlocken immer wieder auf Neuerungen. Des öfteren setzt man sich mit einheimischen und internationalen Rebsorten auseinander. So erschafft man eine Reihe an Paletten unterschiedlichster Produkte, die trotzdem dem gleichen Stil folgen. Das Ergebnis einer am wunderbare Verbindung zwischen Weinberg, Terroir und Menschenhand.

Nach der Traubenlese werden die Trauben abgebeert und sanft gepresst. Darauf folgt die Abfüllung in entsprechende Behälter, in denen die alkoholische Gärung bei einer konstanten Temperatur von 18 °C (maximal) stattfand. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Die Reifung erfolgt teils in Eichenfässern, teils in Edelstahltanks.

Santa Cristina Rosso ist von intensiv rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In die Nase steigen Aromen reifer roter Früchte, die an Kirschen und Himbeeren erinnern. Diese wunderbare Cuvée aus 90% Sangiovese und 10% Merlot ist sehr harmonisch und ansprechend weich im Geschmack. Das Finale im Mund ist von der Geschmeidigkeit der Tannine und vom anhaltenden Geschmack der Frucht geprägt. Dies macht diesen Rotwein auch so angenehm und leicht trinkbar.

Der Wein präsentiert sich rubinrot, mit violetten Nuancen. Sein Duft spielt mit Aromen von Kirschen und reifen roten Beeren, abgerundet durch Noten von schwarzem Pfeffer, Eukalyptus und Minze. Sein Finale ist gekennzeichnet durch weiche Tannine, eine gute Struktur und einen anhaltend fruchtigen Geschmack.

Speiseempfehlung: Braten, Roastbeef, Wild, Schmorfleisch
Ideale Serviertemperatur: 16-18°C

Santa Christina Toscana Rosso IGT rot intensiv trocken 750ml

Die rubinrote Farbe und der intensive Geschmack nach voller Frucht hinterlässt eine angenehmes Gefühl im Mund. Eine duftende Blumen-Note am Gaumen ergänzt das Tanningerüst, das für Opulenz, Saft und perfekte Struktur sorgt. Ein unwiderstehlicher Traum in rot.

Bremer Spirituosen Contor GmbH
Gisela-Müller-Wolff-Str. 7
28197 Bremen

Alkoholgehalt: 13% vol.

Allergene: enthält SULFITE

Rebsorte: Merlot, Cabernet, Sauignon, Sangiovese

Herkunfstland: Italien

Region: Toscana

Inhalt: 750ml

Der Santa Cristina Rosso ist ein wahrer Klassiker aus dem Hause Antinori. Die Nase zeigt rote Beeren und saftige Kirschen. Geschmacklich wird der italienische Rotwein durch weiche und harmonische Tannine abgerundet. Das Finale ist besonders fruchtig und kraftvoll.

Hersteller: Azienda Santa Cristina (Antinori)
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana (IT)
Ausbau: Edelstahltank, kleines Holz
Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig

Dieser italiensiche, trockene Rotwein aus dem Anbaugebiet Marken überzeugt jeden im Geschmack. Gut in der Struktur, ist er weich am Gaumen, harmonisch und vielfältig. Sein Finale ist gekennzeichnet durch weiche Tannine und einen anhaltend fruchtigen Geschmack.Sein Duft ist intensiv und zeugt von frischer Frucht und angenehm blumigen Noten. Ein toller Wein für die kalte Jahreszeit. Allergene:enthält Sulfite